Olio Extra Vergine d’Oliva – Lattina da 5 litri

Il Biancolilla è una delle cultivar più pregiate della Sicilia, conosciuta per la sua eleganza e il suo equilibrio. Questo olio extravergine monovarietale viene prodotto esclusivamente da olive Biancolilla, raccolte manualmente e lavorate entro poche ore dalla raccolta con spremitura a freddo.
Si presenta con un colore verde chiaro con riflessi dorati e un profumo delicato, che ricorda erbe fresche e mandorla. Al palato è armonico, leggero, con un gusto dolce e fruttato, appena percettibile nell’amaro e nel piccante.
È un olio versatile e raffinato, perfetto per chi cerca un condimento equilibrato che esalta i sapori senza sovrastarli. Ideale a crudo su pesce, insalate, verdure al vapore, carni bianche e formaggi freschi.